Mariangela Russo di Accade In Tavola ci delizia occhi e palato con un piatto fresco: Capunti Tenuta Casa Teresa con pomodorini crudi, scaglie di parmigiano e basilico. Noi abbiamo già fame!
Nella piana del Metapontino, l’estate ha spesso il sapore di un piatto che ha il sapore di #terra,#stagioni e #colori.
L’Osteria San Francesco a Matera stupisce con una cucina semplice e solida, legata alla tradizione e al territorio ma, al contempo, sperimentando senza eccessi nuovi accostamenti di sapori. Dalle colonne del New York Times alla nostra pasta agricola, lo chef Nicola Morcinelli ci sorprende con un piatto “in viaggio” ovvero una narrazione culinaria che abbraccia più territori, più volti, più storie. Spaghetti Casa Teresa con…